Pizza z panvice

Jednoduchá a chutná pizza, rýchlejšie ako donáška.

Ingrediencie:

• 28cm nepriľnavú panvicu s pokrievkou

Na cesto:

• 90g polohrubá múka
• 120ml vlažná voda
• 1/2 čajovej lyžice cukru
• 1/2 čajovej lyžice soli
• 1/2 časovej lyžice instantného droždia alebo 7g čerstvých kvasníc
• 1 lyžicu oleja

Na pizzu:

• strúhaný Eidam alebo syr na pizzu
• Calabrese omáčka – môže byť aj iná obľúbená (Milanska, Arrabiata, …)
• saláma alebo šunka na pizzu

Postup:

1. Všetky ingrediencie na cesto dáme do panvice a lízatkom na cesto alebo plochou drevenou varechou vymiešame hmotu cesta.
2. Cestou lyžicou alebo lízatkom rozotrieme po dne panvice a vytvoríme tenkú vrstvu cesta. Prípadne cesto navyše odoberieme.
3. Na cesto rozotrieme omáčku (Calabrese, …).
4. Na omáčku dáme strúhaný syr a vlastný topping 🙂
5. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na strednom plameni varíme 10 minút.
6. Odkryjeme pokrievku a varíme ďalších 5 minút.
7. Pizza z panvice je hotová. Dobrú chuť.

Rôzne variácie: